Dünyaca ünlü şef Gaggan Anand, yeni menüsünü sunmak üzere hazırlıklarını tamamladı. Bu özel menü, taze bahar malzemeleri ile zenginleştirilmiş ve hem Tayland’dan hem de bölgeden temin edilen ürünlerle hazırlanmıştır. Gaggan, birçok ödül sahibi bir şef olarak, müşterilerine her zaman yeni ilhamlar sunmak için çaba sarf ediyor.
Yeni Menü İçeriği
Yeni akşam yemeği menüsünde toplam 17 kısımdan oluşan 21 farklı yemek bulunmaktadır. Menünün dikkat çeken bir parçası, av sezonundan ilham alınarak hazırlanan kuşkonmaz (Quail) yemeğidir. Bu yemek, baharatlarla marine edilmiş kuşkonmaz göğsü, taze Kyoho üzümü ve kuşkonmaz ile foie gras sosu ile servis edilmektedir.
Öne Çıkan Diğer Lezzetler
Menüde öne çıkan diğer yemekler arasında, yeni içeriklerle revize edilen “Fish Patur” yer almakta. Bu yemek taze levrek ile hazırlanarak zerdeçal, kişniş ve çeşitli otlarla marine edilmektedir. Ayrıca, geleneksel sıcak köri sunumuna yeni bir bakış açısı kazandıran “Cold Curry” midye yemeği de dikkat çekiyor.
Rezervasyon Bilgileri
Gaggan at Louis Vuitton, Güneydoğu Asya’daki ilk restoranıdır ve LV The Place Bangkok, Gaysorn Amarin Alışveriş Merkezi’nde yer almaktadır. Yeni menü deneyimi için rezervasyonlar bugün itibarıyla alınmaya başlanmıştır. Öğle yemeği menüsü toplam 11 kısımdan, akşam yemeği menüsü ise 17 kısımdan oluşmaktadır. Detaylı bilgi almak ve rezervasyon yaptırmak için +66-61-413-6295 numaralı telefondan veya sevenrooms.com adresinden ulaşılabilir.